도시와 농촌의 풍요로운 만남 지리산마천농협

JIRISANMACHEON NONGHYUP

급식원료공급

꼭지딴깐마늘

꼭지딴깐마늘

꼭지딴깐마늘

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 500, 1000, 2000g
  • 원산지 : 남해, 함양
  • 한지형 마늘만을 엄선, 깨끗하게 꼭지를 제거하여 굵은 마늘만선별하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
40 3.5 0.5 7.6 0 32 1 282 0.13 0.12 0.8 81


깐생강

깐생강

깐생강

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 500, 1000, 2000g
  • 원산지 : 완주 충청
  • 껍질을 완전 제거하고 깨끗하게 세척하여 위생적으로 포장 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
53 1.5 0.2 12.3 0 13 0.8 0 0.03 0.04 1 5


깐양파

깐양파

깐양파

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 500, 1000, 2000g
  • 원산지 : 함양, 창녕
  • 껍질을 완전 제거하고 위생적으로 포장 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
34 1.0 0.1 8.0 30 16 0.4 0 0.04 0.02 0.1 8


깐당근

깐당근

깐당근

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 4kg
  • 원산지 : 국내산
  • 제철에 수확한 신선한 당근을 껍질을 완전 제거하고 깨끗하게 세척하여 위생적으로 포장하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
32 1.2 0.2 6.1 36 39 0.8 4100 0.07 0.05 0.9 6


세척당근

세척당근

세척당근

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 4kg
  • 원산지 : 국내산
  • 제철에 수확한 신선한 당근을 깨끗하게 세척하여 위생적으로 포장하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
32 1.2 0.2 6.1 36 39 0.8 4100 0.07 0.05 0.9 6


흙당근

흙당근

흙당근

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 4kg
  • 원산지 : 국내산
  • 제철에 수확한 신선한 당근 그대로를 담았습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
32 1.2 0.2 6.1 36 39 0.8 4100 0.07 0.05 0.9 6


삶은시래기(염장)

삶은시래기(염장)

삶은시래기(염장)

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 원주, 김천, 함양
  • 깨끗한 무청을 말리지 않고 염장 처리하여 삶은 후 탈염하여 맛이 구수하고 부드럽습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
32 2.9 0.7 5.4 62 335 4.5 84 0 0 0 0


생삶은취나물

생삶은취나물

생삶은취나물

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 함양, 하동, 양평
  • 향이 좋은 참 취나물만을 공급받아 깨끗하게 손질하여 삶아 향과 맛이 살아있습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
21 3 0.4 3 46 48 2 339 0.03 0.05 0.4 0


생삶은고구마순

생삶은고구마순

생삶은고구마순

  • 공급시기 : 5~9월
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 함양, 하동, 구례
  • 햇고구마의 껍질을 제거한 후 깨끗하게 삶아서 위생적으로 포장하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
227 15.2 3.2 45.6 186 1552 16 0 0.18 0.28 4.1 0

생삶은우거지

생삶은우거지

생삶은우거지

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 함양, 하동, 구례
  • 깨끗한 아기배추를 이물질 없이 위생적으로 삶아서 무침용으로 아주 좋습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
10 1.4 0.1 1.7 40 61 1.3 61 0 0 0 0

무말랭이

무말랭이

무말랭이

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 1000g
  • 원산지 : 김천, 횡성, 함양
  • 김장용 무를 잘게 썰어서 위생적으로 말린 후 깨끗하게 포장하였습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
267 11.2 2.2 56.7 325 310 8 0 0.3 0.2 3.1 76

황기

황기

황기

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 500, 1000g
  • 원산지 : 영월, 합천
  • 한방삼계용으로 많이 쓰이며 뿌리의 굵기가 일정하고 색이 좋은것만 선별하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
- - - - - - - - - - - -

건고사리

건고사리

건고사리

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 500, 1000g
  • 원산지 : 함양, 하동, 구례, 남해
  • 양질의 올 고사리를 잘 말려서 이물질을 완전 제거한 후 위생적으로 포장 하였습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
228 25.8 0.6 44.7 246 225 6.4 32 0.1 0.5 7.4 0

건삶은고사리

건삶은고사리

건삶은고사리

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5Kg
  • 원산지 : 함양, 하동, 구례, 남해
  • 잘 말린 올 고사리를 청정지하수로 정성스레 삶아서 위생적으로 진공 포장 하였습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
21 3.2 0.3 3 40 15 1.4 7 0 0.02 0 0

건토란대

건토란대

건토란대

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 1000g
  • 원산지 : 함양, 구례
  • 제철에 수확한 토란대의 껍질을 벗긴 후 잘 말려서 위생적으로 포장 하였습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
18 0.7 0 4.6 46 66 0.1 12 0.01 0.01 0.5 8

건삶은토란대

건삶은토란대

건삶은토란대

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3kg
  • 원산지 : 함양, 구례
  • 잘 말린 토란대를 정성스레 삶은 후 오래 숙성하여 아린 맛을 제거하여 안전합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
17 0 0 4.0 39 91 0.1 10 0 0 0 0

건취나물

건취나물

건취나물

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 1000g
  • 원산지 : 함양, 하동, 양평
  • 잎이 부드럽고 향이 좋은 취나물을 깨끗하게 손질하여 포장하였습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
227 22.2 2.3 42.8 175 231 8.8 33 0 0.1 3.8 6

건삶은취나물

건삶은취나물

건삶은취나물

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 함양, 하동, 양평
  • 깨긋하게 잘 말린 취나물을 엄선하여 위생적으로 가공하여 볶아 드시면 참 좋습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
21 3 0.4 3 46 48 2 339 0.03 0.05 0.4 0

건고구마순

건고구마순

건고구마순

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 1000g
  • 원산지 : 함양, 하동, 구례
  • 껍질을 완전하게 벗긴 후 잘말려서 포장하여 사계절 즐겨 드실 수 있습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
23 0.6 0.4 5.2 17 54 2.3 10 0 0 0 0

건삶은고구마순

건삶은고구마순

건삶은고구마순

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 함양, 하동, 구례
  • 제철에 잘 말린 건고구마순을 청정지하수로 삶아 진공 포장하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
227 15.2 3.2 45.6 186 1552 16 0 0.18 0.28 4.1 0

건다래순

건다래순

건다래순

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 1000g
  • 원산지 : 전통 묵 나물류 중 유일한 자연산나물로 청정강원도 깊은 산에서 직접 따서 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
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건삶은다래순

건삶은다래순

건삶은다래순

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 함양, 원주
  • 봄철 깊은산에서 직접 따서 말린 후 잘 삶아서 공급함으로 자연의 맛을 전합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
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호박말림

호박말림

호박말림

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 500, 1000g
  • 원산지 : 함양, 원주
  • 우수한 품질의 원재료만을 엄선하여 적기에 위생적으로 가공하여 맛이 탁월하답니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
248 7.9 1.6 60.4 304 196 5.4 354 0.42 0.3 4.6 0

가지말림

가지말림

가지말림

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 500, 1000g
  • 원산지 : 함양, 원주
  • 우수한 품질의 원재료만을 엄선하여 적기에 위생적으로 가공하여 맛이 탁월하답니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
241 7.3 1.7 58.6 240 17 6 1 0.33 0.28 9.8 0

통도라지

통도라지

통도라지

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 횡성, 금산, 함양
  • 토종 도라지를잘 선별하여 세척하고 껍질을 벗긴 후 위생적으로 포장하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
83 1.7 0.4 19.6 34 39 2.2 0 0.8 0.13 0 12

채도라지

채도라지

채도라지

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 횡성, 금산, 함양
  • 깨끗하게 가공한 도라지를 잘게 썰어 진공포장 하였습니다.
  • 명반처리 않습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
83 1.7 0.4 19.6 34 39 2.2 0 0.8 0.13 0 12

실채도라지

실채도라지

실채도라지

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 아주 가늘게 썰어 초등학교 급식용으로 적합합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
83 1.7 0.4 19.6 34 39 2.2 0 0.8 0.13 0 12

강정도라지

강정도라지

강정도라지

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 횡성, 금산, 함양
  • 토종 도라지의 우수한 맛과 향을 전하고자 식용명반의 사용을 금하고 있습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
83 1.7 0.4 19.6 34 39 2.2 0 0.8 0.13 0 12

눌린도라지

눌린도라지

눌린도라지

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 횡성, 금산, 함양
  • 명반이나 표백제 등을 사용하지 않음으로 시중 제품보다 색감이 못할 수 도 있습니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
83 1.7 0.4 19.6 34 39 2.2 0 0.8 0.13 0 12

세척수삼

세척수삼

세척수삼

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 100, 500, 1000g
  • 원산지 : 충남 금산
  • 삼계용 수삼 중 대삼계용만을 공급하여 깨끗하게 세척하여 바로 조리에 사용이 가능합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
98 4.5 0.3 20.2 97 113 8.3 0 0.05 0.14 0.6 15

통더덕

통더덕

통더덕

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 강원, 제주
  • 삼포닌 함량이 많은 우수한 품종을 선별하여 세척한 후 껍질을 제거하여 공급합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
55 3.8 0.3 10.8 102 24 2 0 0.13 0.2 0.5 6

강정더덕

강정더덕

강정더덕

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 강원, 제주
  • 옛 문헌에는 더덕을 사삼이라 하여 귀한 약제로 사용하였으며 기관지에 좋다 합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
55 3.8 0.3 10.8 102 24 2 0 0.13 0.2 0.5 6

눌린더덕

눌린더덕

눌린더덕

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 강원, 제주
  • 향이 좋아 구이용으로 적합하며 아이들의 성장 발달에 좋은 건강 식품 입니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
55 3.8 0.3 10.8 102 24 2 0 0.13 0.2 0.5 6

채우엉

채우엉

채우엉

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 대구, 경북
  • 위생적으로 가공하여 정성으로 공급하니 안심하고 드십시오
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
64 3.1 0.1 14.2 72 56 0.9 0 0 0 0 0

슬라이드우엉

슬라이드우엉

슬라이드우엉

  • 공급시기 : 연중
  • 중량 : 1, 3, 5kg
  • 원산지 : 대구, 경북
  • 당사는 수입산 농산물을 일체 취급하지 않으므로 믿고 선택하십시오.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
64 3.1 0.1 14.2 72 56 0.9 0 0 0 0 0

깐연근

깐연근

깐연근

  • 공급시기 : 하절기 제외
  • 중량 : 500, 1000, 2000g
  • 원산지 : 대구, 경북
  • 당사는 화학적 첨가제를 사용하지 않으므로 갈변이 심한 하절기에는 공급하지 못합니다.
영양정보
열량 단백질 지질 당질 인 칼슘 철분 비타민A 비타민B1 비타민B2 신아신 비타민C
40 3.5 0.5 7.6 0 32 1 282 0.13 0.12 0.8 81
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